其他/Other
受保护时间:2013年12月30日,国家质检总局[2013]第184号公告批准实施保护
保 护 范 围:安仁镇、王泗镇、晋愿镇、悦来镇、苏家镇、青霞镇、上安镇现辖行政区域
“大邑榨菜”依托地方优势,继承了“三腌三榨”的传统腌制工艺,集合现代科学管 理技术进行生产,以其色泽鲜明、闻味鲜香、质地嫩脆的独特风格,使大邑榨菜干湿 合度,咸淡适口,鲜香脆嫩,荤素均宜,食用极便,这是大邑榨菜在特定环境和区域中 所形成的必然结果,在酱腌菜行业中独树一帜。
“大邑榨菜”通过地理标志的产品保护后,取得了巨大的社会效益和经济效益,种植基地面积扩大一倍,增加带动一万余户种植农民,在榨菜生产销售获得较大收益,公司销 售增长明显,经济效益显著。
“邑丰牌”大邑榨菜具有较高的知名度,曾先后荣获“四川名牌产品”称号、成都市农业产业化经营“市级重点龙头企业”,“首届中国成都国际农业博览会金奖”、第四届中国四川泡菜国际展销会组委会“四川泡菜包装创意奖”等荣誉。
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