其他/Other
受保护时间:2013年9月26日,国家质检总局[2013]第136号公告批准实施保护
保 护 范 围:船山区现辖行政区域
油亮光泽,纹面细致,松软滑腻,柔绵有弹性,味香质软。其中五香味色泽金黄,小磨麻油香气浓郁;麻辣味色泽红亮,麻辣爽口,回味悠长。
船山豆腐皮是船山的特色产品,通过地理标志产品保护后,取得了较大的社会效益和经济效益。船山区目前已有10家企业生产船山豆腐皮,获保护后,船山豆腐皮价格从9元/每袋增加到10元/袋,年产值增加到5800万元,利税总额增加到230万元,比获保护前增加30万元。
徐老三食品厂生产的“船山豆腐皮”被评为省消协“四川省消费者喜爱商品”、省旅游局“四川优秀旅游商品”、遂宁市人民政府的“优质产品”、市工商局连续10年“知名商标”,2012年成功申报为市级非物质文化保护项目。肖老三食品厂生产的“船山豆腐皮”2001年被四川省人民政府评为“四川省优秀新产品”。
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