其他/Other
受保护时间:2010年12月31日,国家质检总局[2010]第170号公告批准实施保护
保 护 范 围:北川羌族自治县现辖行政区域
北川县由于其特殊的地域特点,具备了魔芋生长的最佳生态资源优势。北川花魔芋的种植始于明朝,是长期以来由于魔芋特殊的杂合性而形成的独特品种。其精粉提取回收率达55-60%,大大超过其它同类品种;主要质量指标一粘度,达20000PPM-25000PPM(国标为18000 PPM-22000PPM);葡甘露聚糖含量超过其它品种4-5个百分点,溶液透明度可达80%。
北川花魔芋获得国家地理标志保护后,由于市场需求增加,企业和农户种植积极性高涨,种植面积已达3.5万亩。预计明年花魔芋精粉产量将达6000余吨,年产值将达到4亿元。
北川县魔芋精粉产量占全国总产量的五分之一到四分之一,深受国内食品工业厂家的青睐,一直供不应求,同时也畅销东南亚和欧美地区。
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